Brandy, die offizielle Herkunftsbezeichnung ist Branntwein, wird aus Wein oder Weinschnaps destilliert. Dabei ist im Unterschied zum französischen Weinbrand, dem Cognac, die Auswahl der Rebsorten zur Wein-Destillation weniger exklusiv. Für einen Brandy darf deshalb aus jeder beliebigen Traubensorte ausgewählt werden. Berühmte Brandys stammen aus Ländern wie Italien, Kroatien, Portugal oder auch Griechenland und Spanien.