Die Geschichte des venezolanischen Rum BOTUCAL reicht bis ins 19. Jahrhundert zuru\u0308ck. Der Unternehmer und Entdecker Don Juancho Mel\u00e9ndez teilte gerne seine gro\u00dfe Passion fu\u0308r Spirituosen. Sein Interesse an den Herstellungsprozessen, den enthaltenen Bestandteilen und dem Einfluss der Umweltfaktoren fu\u0308hrten Mel\u00e9ndez auf zahlreiche Reisen. Von seinen Exkursionen brachte er das n\u00f6tige Handwerkszeug mit, um in seiner Heimat den perfekten Rum zu kreieren. Damit legte er den Grundstein fu\u0308r Rum BOTUCAL, international auch unter dem Namen Ron Diplom\u00e1tico bekannt.<\/p>\n
Heute wird Rum BOTUCAL in der DUSA Destillerie (gegru\u0308ndet 1959) am Fu\u00df der Anden und in der N\u00e4he des Nationalparks Terepaima hergestellt. Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und u.a. Virgin Cane Honey. Nach der aufwendigen Destillation in drei verschiedenen Methoden werden die Rumdestillate abschlie\u00dfend in ehemaligen Bourbon- & Scotch F\u00e4ssern gelagert. Die BOTUCAL Rum-Familie wird in zwei Ranges unterschieden. Die \u201eTraditional Range\u201c bestehend aus dem wei\u00dfen Rum BOTUCAL Planas, der bis zu 6 Jahre reift, dem bis zu 8 Jahre gereiften Rum BOTUCAL Mantuano, sowie dem Flaggschiff der Riege: BOTUCAL Reserva Exclusiva. Dieser lagerte bis zu 12 Jahre in Ex-Bourbon- & Scotch-F\u00e4ssern. Fu\u0308r Rumexperten und Connaisseure bietet BOTUCAL die exquisite und limitierte \u201ePrestige Range\u201c bestehend aus dem Rum Botucal Single Vintage und dem Meisterstu\u0308ck aus dem Hause BOTUCAL, dem Rum BOTUCAL Ambassador, der mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbonf\u00e4ssern gereift ist und anschlie\u00dfend fu\u0308r zwei weitere Jahre in Ex-Pedro- Ximenez-Sherryf\u00e4ssern nachreift.<\/p>\n
BOTUCAL Mantuano: Dieser Mixing-Rum ist ein Blend aus Destillaten, die zu 40% im Pot Still- und zu 60% im Column Still- (Barbet-) und Batch Kettle Verfahren produziert werden, und anschlie\u00dfend 4-8 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Scotch-F\u00e4ssern gelagert werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Geschichte des venezolanischen Rum BOTUCAL reicht bis ins 19. Jahrhundert zuru\u0308ck. Der Unternehmer und Entdecker Don Juancho Mel\u00e9ndez teilte gerne seine gro\u00dfe Passion fu\u0308r Spirituosen. Sein Interesse an den Herstellungsprozessen, den enthaltenen Bestandteilen und dem Einfluss der Umweltfaktoren fu\u0308hrten Mel\u00e9ndez auf zahlreiche Reisen. Von seinen Exkursionen brachte er das n\u00f6tige Handwerkszeug mit, um in seiner Heimat den perfekten Rum zu kreieren. Damit legte er den Grundstein fu\u0308r Rum BOTUCAL, international auch unter dem Namen Ron Diplom\u00e1tico bekannt.<\/p>\n
Heute wird Rum BOTUCAL in der DUSA Destillerie (gegru\u0308ndet 1959) am Fu\u00df der Anden und in der N\u00e4he des Nationalparks Terepaima hergestellt. Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und u.a. Virgin Cane Honey. Nach der aufwendigen Destillation in drei verschiedenen Methoden werden die Rumdestillate abschlie\u00dfend in ehemaligen Bourbon- & Scotch F\u00e4ssern gelagert. Die BOTUCAL Rum-Familie wird in zwei Ranges unterschieden. Die \u201eTraditional Range\u201c bestehend aus dem wei\u00dfen Rum BOTUCAL Planas, der bis zu 6 Jahre reift, dem bis zu 8 Jahre gereiften Rum BOTUCAL Mantuano, sowie dem Flaggschiff der Riege: BOTUCAL Reserva Exclusiva. Dieser lagerte bis zu 12 Jahre in Ex-Bourbon- & Scotch-F\u00e4ssern. Fu\u0308r Rumexperten und Connaisseure bietet BOTUCAL die exquisite und limitierte \u201ePrestige Range\u201c bestehend aus dem Rum Botucal Single Vintage und dem Meisterstu\u0308ck aus dem Hause BOTUCAL, dem Rum BOTUCAL Ambassador, der mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbonf\u00e4ssern gereift ist und anschlie\u00dfend fu\u0308r zwei weitere Jahre in Ex-Pedro- Ximenez-Sherryf\u00e4ssern nachreift.<\/p>\n
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